Appresto Cloud

La dashboard di Appresto Cloud ti offre una visione completa dell'andamento del tuo ristorante con oltre 22 widget personalizzabili. Monitora in tempo reale: incasso giornaliero, scontrino medio, coperti, top prodotti venduti, prodotti in calo, confronto settimana su settimana e anno su anno.

La heatmap delle fasce orarie ti mostra quando il tuo locale lavora di più, mentre la matrice Menu Engineering classifica i tuoi piatti in stelle, cavalli, enigmi e cani per ottimizzare il menu. L'analisi ABC ti aiuta a identificare i prodotti che generano l'80% del fatturato.

Il cruscotto analitico mette a disposizione 16 analisi dettagliate per prendere decisioni basate sui dati: food cost per prodotto e categoria, vendite per operatore, sales mix, andamento prezzi, analisi sconti e omaggi, analisi margini per prodotto e molto altro.

I report statistici coprono ogni aspetto: resoconto vendite per prodotto, categoria, centro di costo, operatore e coperto. Analisi fasce orarie, statistiche tavoli e export in PDF e Excel. Oltre 60 template di report pronti all'uso.

Eva è l'assistente con intelligenza artificiale di Appresto Cloud. Le scrivi in italiano, come in una chat: "quanto ho incassato ieri sera?", "quali sono i piatti in calo?", "a che ora arrivano più comande il sabato?". Eva sceglie l'analisi giusta, la fa eseguire al gestionale e risponde con numeri, tabella e grafico.

E non solo risponde: "alza del 5% le pizze", "crea la sala Giardino con 12 tavoli", "Marco diventa cassiere". Eva prepara la modifica, ti mostra il prima e il dopo, e la applica solo quando confermi tu. Scopri tutto quello che sa fare Eva.

Gestisci più magazzini e depositi con un unico strumento. Registra carichi da fornitore, scarichi per motivo, trasferimenti tra depositi e inventari fisici con riconciliazione automatica. Le giacenze si aggiornano in tempo reale ad ogni vendita o acquisto.

Configura la scorta minima per prodotto e deposito: Appresto ti avvisa automaticamente quando le scorte scendono sotto il livello critico. Lo storico movimenti con saldo progressivo e il tracciamento lotti ti garantiscono pieno controllo sulla merce.

Genera fatture elettroniche direttamente dalle vendite POS con tre modalità: dettaglio, riepilogo o personalizzata. L'invio al Sistema di Interscambio (SDI) avviene in automatico, con monitoraggio dello stato in tempo reale: inviata, consegnata, scartata, mancata consegna o rifiutata.

Per le fatture passive, Appresto scarica automaticamente i documenti dal SDI, li visualizza in formato leggibile e li associa ai tuoi documenti di acquisto. Supporto completo per sezionali, note di credito e compatibilità con i principali intermediari per l'invio delle fatture.

Componi le ricette dei tuoi piatti con ingredienti e quantità precise. Appresto calcola automaticamente il food cost, il margine e la percentuale sul prezzo di vendita. Quando vendi un piatto, il magazzino si aggiorna automaticamente in base alla ricetta.

Il pannello riepilogo food cost ti da una visione immediata di quali piatti sono più redditizi e dove puoi ottimizzare i costi. Insieme alla matrice Menu Engineering, hai tutti gli strumenti per costruire un menu che massimizza i profitti.

Ricevi ordini online per delivery, asporto e direttamente al tavolo tramite il menu digitale con QR code. I clienti possono scegliere data e orario di consegna, aggiungere note e pagare online con carta di credito. Gli ordini arrivano istantaneamente alla cassa, pronti per essere preparati.

Con il self-ordering, i clienti ordinano direttamente dal tavolo scansionando il QR code. Il menu digitale si sincronizza automaticamente con il catalogo prodotti: ogni modifica a prezzi, ingredienti o disponibilità si riflette istantaneamente.

Fidelizza i tuoi clienti con tessere a punti e wallet prepagato. Il programma fidelity accumula punti automaticamente ad ogni acquisto, con catalogo premi e riscatto diretto. Il wallet prepagato permette ricariche e pagamenti al POS come un vero e proprio borsellino digitale.

Lo scadenzario pagamenti integrato gestisce le scadenze di clienti e fornitori, collegandole automaticamente ai documenti. Filtra per soggetto, stato, importo e tieni sotto controllo gli insoluti.

Appresto Cloud è progettato per crescere insieme alla tua attività. Se hai più di un locale, li gestisci tutti da un unico pannello: ognuno con i suoi listini, le sue stampanti, i suoi tavoli, sale e operatori.

Analisi e report sono filtrabili per punto vendita e ogni collaboratore può accedere solo alle sedi che gli competono. Tutte le casse, le comande e i dati si sincronizzano in tempo reale tra tutti i dispositivi e le sedi.